Μπισκότα με 3 μόνο υλικά!

Πάντα ψάχνουμε να βρούμε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.... αυτή λοιπόν την συνταγή σας την έχω εδώ στο πιάτο!!! 
Αφού έκανα κι εγώ την σχετική ιντερνετική μου έρευνα βρήκα κάτι καταπληκτικό! 
"Ζαχαρούχο γάλα" παρεξηγημένο ίσως κάποιες φορές... απόλυτα χρήσιμο όμως, εύκολο υλικό, με σίγουρο αποτέλεσμα νοστιμιάς σε κάθε συνταγή!!!  

Υλικά: 

1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα

400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 (ή για όλες τις χρήσεις)

Εκτέλεση:

Σ' ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα, το βούτυρο για λίγο μέχρι να αφρατέψει!

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε για λίγο ακόμη το χτύπημα!

Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ομογενοποιούμε τα υλικά! 

Έτοιμη η ζύμη, τόσο απλά, εύκολα και γρήγορα!

*ΤΙΡ: Αν θέλετε τα μπισκότα σας να είναι μαλακά, χρησιμοποιείστε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του! Μπορεί να σας φαίνετε η ζύμη πολύ μαλακιά και να απλώσουν ίσως τα μπισκότα, αλλά προσοχή μην τα παραψήσετε!

Αν τώρα τα θέλετε πιο σκληρά, χρησιμοποιείστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις! 

Αν θέλουμε να δώσουμε περισσότερο γεύση και άρωμα στα μπισκότα, προσθέτουμε βανίλια, ξύσμα εσπεριδοειδών, κανέλα, κακάο, κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ινδοκάρυδο, m&n' s.... οι επιλογές μπορεί να είναι άπειρες, όπως και οι προτιμήσεις του καθενός!!

Εγώ χώρισα την ζύμη μου στα δύο! Στη μισή έβαλα τα γνωστά πια σοκολατένια μπαλάκια από τα γιαουρτάκια που δεν συνηθίζει να τρώει ο ΓΙΓΑΝΤΑΣ μου και στην άλλη μισή, έβαλα λίγο κακάο και δάκρυα λευκής σοκολάτας!

Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα κουτάλι, απλώνουμε μερικά μπισκότα!

Ψήνουμε στους 180- 200 βαθμούς (ανάλογα την κουζίνα) αντιστάσεις για 20 λετπά περίπου! 

Αφού βγουν από τον φούρνο, αφήστε λίγο να κρυώσουν και να γίνουν πιο τραγανά!

Μην ορμήσετε όπως οι δικοί μου, γιατί το πρώτο ταψί... έφυγε πριν καν το πάρουμε καλά- καλά μυρωδιά!

Στο τρίτο ταψί όμως τα κατάφερα! 

Μου άφησαν το περιθώριο να τα στολίσω και να τα φωτογραφίσω παρακαλώ! 

So, Do It You Too!!!

Οφείλω να παραδεχθώ κάτι: Πραγματικά όσο γρήγορα και εύκολα μπορεί να γίνονται, άλλο τόσο γρήγορα και εύκολα τρώγονται!!! 

Καλή Επιτυχία!