Σπιτικό Παγωτό

Ο καιρός αυτό το Σ/Κ ήταν ιδαίτερα ανοιξιάτικος και αφού βγήκαμε να σκάψουμε στα χώματα με μπουλντόζες και τσουγκράνες.... ανάψαμε από την ζέστη! Τι να σου κάνει το νερό από μόνο του; Ενώ ένα παγωτάκι.... έτσι λοιπόν ο μικρός μας ΓΙΓΑΝΤΑΣ κόλλησε η βελόνα, και επέμενε ότι ήθελε παγωτό!! Τι κι αν προσπαθήσαμε απεγνωσμένα να του εξηγήσουμε ότι δεν έχει τέτοια εποχή παγωτά, ότι κάνει κρύο, ότι θα αρρωστήσει ξανά (αυτές οι υπέροχες απειλές που χρησιμοποιούν οι μανούλες, αλλά δεν κολλάνε σε αυτά τα παιδάκια μας και συνεχίζουν να επιμένουν στις δικές τους επιθυμίες) μέχρι και τον περιπτερά βάλαμε στο παιχνίδι, αλλά άκαρπες οι προσπάθειες μας!!! Σαν "πονηρή" μανούλα που είμαι εγώ όμως.... πρότεινα να φτιάξουμε το δικό μας παγωτό με καλύτερα υλικά για υγιεινά αποτελέσματα!!  

Θα φανταζόσταν ποτέ ότι με δύο και μόνο υλικά, μπορούμε να φτιάξουμε παγωτάκι του λεπτού;
*Μπανάνες
*Σοκόπαστα

           

Αφού κόψουμε 2-3 ώριμες μπανάνες (εγώ εκείνη τη στιγμή δεν βρήκα και τόσο ώριμες, αλλά την δουλίτσα μου την έκανα και έτσι) τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε για λίγο να παγώσουν στην κατάψυξη (1-2 ώρες το πολύ)! 

Έβαλα σοκόπαστα σ' ένα μπολάκι να την υπολογίσω, αλλά λίγο ο ένας, μια κουταλιά ο άλλος.... δεν έμεινε τίποτα εκεί και έβαλα με το μάτι ότι είχε το βαζάκι!

Χτυπάμε καλά πρώτα τις μπανάνες να γίνουν κρεμούλα και στη συνέχεια προσθέτουμε την σοκόπαστα (που περίσσεψε) συνεχίζοντας να χτυπάμε μέχρι να αγκαλιαστούν τα δύο αυτά υλικά και να αποκτήσουν μια βελούδινη υφή!

Σερβίρουμε το σοκολατένιο παγωτό μπανάνα, με 2 φέτες μπανάνας (για να μην ξεχνάμε και την πρώτη μας ύλη) και ένα μπισκότο- ελέφαντα που αρέσουν και σ' αυτόν οι μπανάνες!!!!

ΤΙΡ: Θα σκεφτείτε τώρα εσείς: Μήπως μπορώ να κάνω το συγκεκριμένο παγωτό και με άλλο φρούτο ανάλογα με την εποχή; Η απάντηση είναι πως ΟΧΙ! Μόνο η παγωμένη μπανάνα μπορεί να δώσει αυτή την υφή του κρεμώδες, βελούδινου παγωτού!! 

Μπορούμε αν θέλουμε να προσφέρουμε το παγωτό, μόνο με την γεύση της μπανάνας, αν μας αρέσει έτσι! Ακόμα πιο υγιεινό! Έρευνες έδειξαν ότι το μυαλό, δέχεται σαν απόλαυση την εικόνα που παίρνει, όχι τι πραγματικά είναι αυτό που βλέπει! Οπότε άνετα μπορούμε να ξεγελάσουμε το μυαλό μας και στην περίοδο της δίαιτας, τρώγοντας παγωτό μπανάνα!

Το τρώμε επιτόπου ή αν θέλουμε διατηρείτε και για λίγο καιρό στην κατάψυξη! Λέω για λίγο καιρό, γιατί δεν θα αντέξει για πολύ, είναι σίγουρο! Θα καταναλωθεί άμεσα!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!

Πηγή: Άκης Πετρετζίκης (Πρωινό mou)