Μπισκότα Βρώμης (& Νηστίσιμα)

Καλή  Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε, με το καλό να υποδεχθούμε το μεγάλο Πάσχα, όλοι ξεκινάμε νηστεία, μαζί με τους υπόλοιπους που νηστεύανε ολόκλητη την Σαρακοστή και κοντεύουν πια να τελειώσουν, θα "στερηθούμε" έστω για λίγο τις ζωϊκές τροφές, αλλά όχι απαραίτητα και τα γλυκά που τόσο αγαπάμε!

Έτσι κι εμείς με τον μπομπιράκο μου, είπαμε να φτιάξουμε μπισκότα βρώμης που είναι και υγιεινά και σοκολατένια και φτιάχνονται πολύ γρήγορα με απλά υλικά! Τι άλλο να θέλουμε δηλαδή;

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

• 250 γρ. νιφάδες βρώμης
• 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
• 60 γρ. μαργαρίνη φυτική
• 60 γρ. μέλι

Λιώνουμε την σοκολάτα με την μαργαρίνη σε μπεν μαρί και στο τέλος προσθέτουμε το μέλι.

Ρίχνουμε τη βρώμη ανακατεύοντας πολύ καλά μέχρι να καλυφθούν οι νιφάδες με την σοκολάτα.

Εγώ είχα τον καλύτερο βοηθό στο ανακάτεμα, δεν κουράστηκα καθόλου μπορώ να πω!!!

Αδειάζουμε σε ένα ρηχό ταψάκι και το αφήνουμε να σφίξει για 1 ώρα περίπου.

* Εμείς  το βάλαμε και λίγο στο φούρνο, πριν το σερβίρουμε.

Στη συνέχεια το κόβουμε στο σχήμα που επιθυμούμε και σερβίρουμε.

Καλή Σας Απόλαυση!