Κάθε γιορτινό τραπέζι που σέβεται τον εαυτό του, από την στιγμή που θα το στρώσουν, θα πρέπει να απαιτήσει μαζί με τα απαραίτητα καλά πιάτα- ποτήρια- μαχαιροπήρουνα και την δική του μοναδική σαλάτα!!!!
Έτσι κι εγώ λοιπόν, σεβόμενη την "επιτυχία" τόσων τραπεζομάτων, {μιας και το κυρίως πιάτο το είχαν αναλάβει οι άντρες της ζωής μου, γουρουνόπουλο παρακαλώ} για την γιορτή μου (27/12) έφτιαξα μια ιδιαίτερη σαλάτα σε στρώσεις!
Τι χρησιμοποιήσα;
* 2 κούπες βρασμένο ρύζι
* 1 κονσέρβα καλαμπόκι
* 1 αυγό, ψιλοκομμένο
* 2 φέτες μπέικον ελαφρώς τσιγαρισμένο
* Γαλοπούλα, που περίσσεψε μπόλικη από το τραπέζι της προηγούμενης ημέρας ψιλοκομμένη
* 4 καρότα, τριμμένα
* Σως μαγιονέζας (για την συγκεκριμένη σως, χρησιμοποίησα το μισό βάζο μαγιονέζας, με 2- 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, λίγο λάδι και λίγο αλάτι)
 |
| Υλικά Χριστουγεννιάτικης Σαλάτας |
Παίρνουμε μια φόρμα για κέικ (αυτή με την τρύπα στη μέση) και ξεκινάμε το στρώσιμο!
Λίγη σως, μετά αυγό, σως, καρότο, σως, μπείκον, το μισό ρύζι, σως, καλαμπόκι, γαλοπούλα, σως, λίγο ακόμη καρότο, σως, το υπόλοιπο ρύζι και ξανά σως!
Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο, για αρκετές ώρες ώστε να δέσουν τα υλικά! Εγώ την έκανα από το βράδυ και την σερβίρισα το επόμενο μεσημέρι!
Με μια αποφασιστική κίνηση την αναποδογυρίζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα και προσέχουμε μη μας φύγουν τα υλικά! Εμένα για παράδειγμα, που χάλασε λίγο, αλλά το πιάτο άδειασε και αυτό με χαροποίησε ιδιαίτερα!!
 |
| Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα σε Στρώσεις Υπάρχουν πολλά υλικά που μπορούμε να βάλουμε στη σαλάτα αυτή και ανάλογα με τις γευστικές επιθυμίες του καθενός, μπορούμε να την απογειώσουμε! Τέλος, θα μπορούσαμε να ρίξουμε και λίγο ρόδι από πάνω για περισσότερο χρώμα ή άνηθο (που δεν είχα), αλλά μάλλον δεν θα άρεσε ο συνδυασμός γεύσεων και το απέφυγα τελικά! |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου